Λούντζα ΠΙΤΣΙΛΙΑΣ Καυκαλιά

Καπνίζουμε με ξύλα της περιοχής μας, δίνοντας έτσι στην λούντζα το χαρακτηριστικό της άρωμα που την ξεχωρίζει. Ωριμάζει σε μια διαδικασία δυο εβδομάδων.

Ξεκινά από την ορθή επιλογή του κρέατος, το αλάτισμα, το κόκκινο ξηρό κρασί και τον κόλιανδρο. Μια διαδικασία που καταλήγει σε ενα εξαιρετικό προϊόν που ξεχωρίζει και βραβεύεται. Η Λούντζα ΠΙΤΣΙΛΙΑΣ Καυκαλιά  διακρίθηκε με το βραβείο Ποιότητας «Γαστρονόμου» στην Κατηγορία Βραβείο Παραδοσιακού Προϊόντος.

Απογειώστε τα σάντουιτς της οικογένειας με φέτες από Λούντζα ΠΙΤΣΙΛΙΑΣ Καυκαλιά.